1-й Этап. Вводим в курс дела
- 1 урок. Ресторан с другой стороны. Что это за бизнес и его особенности
- 2 урок. Как ведется учет в общепите. Кто и как это все считает?
- 3 урок. Должностные обязанности. Что вы должны будете делать?
- 4 урок. Производственный процесс. Как научиться отличать продукты?